Anbefalt bruk
- 0,3% av farsemengde (kjøtt) tilsettes sammen med saltet. Virkning blir best ved lave temperaturer
-
Høyeste tillatte mengde i næringsmiddel industrien er 0,5%
Ingredienser
- PolyfosfaterE 450a og E 452a
Egenskaper
- Gjenoppretter kjøttets naturlige bindeevne
- Gir jevnere og blankere farse
- Gir bedre utnyttelse av råvarene
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.