22m – Svinetarm 28/30 – Rekker til ca 8,5kg farse.

Svinetarm er fra grisen, og finnes i flere tykkelser. Vi har inne de mest brukte tykkelsene.

Denne tarmen 28/30 passer til grovere pølsetyper som chorizo, bratwurst.

Svinetarmen er tykkere enn fåretarmen og den gir seg da litt mer til kjenne når man biter i pølsa. Svinetarmen er sterk og egner seg derfor godt til deg som er ny i faget.  

Alle tarmer er saltet fra leverandør og vi anbefaler at de legges i lunkent vann i 30 minutter til 1 time før de skal brukes.